Архив рубрики: Ягоды

Лесные ягоды севера Швеции — названия и фото. Сбор ягод в Швеции — сезонная работа.

Прогноз на урожай черники 2017 в Швеции

Спешу сообщить новость для тех, кто ищет информацию по запросу «Прогноз на урожай черники 2017 в Швеции». Совсем недавно, 12 июля года институт сельского хозяйства Швеции опубликовал официальный прогноз на урожай черники 2017 года. Читать далее

Урожай черники 2016, прогноз для Швеции

Наступило время, когда урожай черники 2016 года начинает интересовать многих энтузиастов сбора лесных даров. На днях появился официальный прогноз урожайности черники на территории всей страны. Он выглядит очень привлекательно и обнадеживающе для желающих приехать на сезонную работу по сбору вкусной лесной продукции. Читать далее

Полезные свойства морошки и противопоказания к применению

Пришло время подробней рассмотреть полезные свойства морошки и противопоказания к ее употреблению. Уже несколько статей моего сайта были посвящены замечательной ягоде — морошке. Узнала я о ней только после переезда на север. Местные жители очень любят ее, уважительно называя ее «золотом болот Норрботтена». Писала я о том, когда, как ее собирают, делилась некоторыми рецептами блюд из нее.

Настоящая статья, надеюсь, поможет читателю получить более цельное представление о замечательном «подарке природы», помогающем человеку поддерживать работу иммунной системы организма.

Весь текст>>

Сбор морошки на севере Швеции начнется с начала августа

Замечательная лесная ягода морошка по-шведски называется hjortron. Шведы называют ее золотом болот Норрботтена. Местное население очень любит и ценит этот «дар болот». Весна нынешнего года выдалась очень холодной с частыми дождями. Все растения развиваются с большим опозданием. Не стали исключением лесные ягоды. Вот уже июль месяц подходит к своему концу, а сбор морошки еще невозможен, так как она еще не успела созреть.

Собирать ее можно только вручную, без применения каких-либо скребков. Не смотря на это собирать ее на болота едут люди всех возрастов. Всем хочется полакомиться вкусными десертами, выпечкой, сделать витаминные заготовки на зиму.

Читать далее

Лесные ягоды севера, прогноз сбора на сезон 2015

Ни для кого не является секретом, что лесные ягоды севера радуют обильным урожаем только после снежной и «мягкой» зимы, позволяющей ягодникам перезимовать без потерь под толстым слоем снега.

Прошедшая зима выдалась странной: сначала выпало очень мало снега, установилась морозная погода, а со второй половины зимы начались обильные, продолжительные снегопады. Затем необычно рано «зазвучала весенняя капель.

Снег начал интенсивно таять, но яркое весеннее солнышко редко радовало жителей северной Швеции. За весь май и первую половину июня мы могли на пальцах пересчитать дни, когда обошлось без дождей.

Читать далее

Сбор ягод в Швеции 2014, сезон — далеко не лучший

Опубликованный ранее прогноз шведского института сельского хозяйства об ожидаемом сборе лесных даров недавно был изменен, причем — уменьшен. Предполагается, что сбор ягод в Швеции 2014 года будет значительно меньше предыдущих.

Из последних данных следует, что только на самом юге страны, Гёталанде, урожай черники, малины и брусники предполагается быть не меньше урожая предыдущих лет. На всей остальной части страны урожай лесных даров ожидается слабым.

Причиной тому стали резкие температурные колебания прошедшей зимы — многочисленные оттепели сменялись непродолжительными, но сильными морозами, приведшими к вымерзанию ягодников на больших территориях. Наши северные районы не были исключением.

Читать далее

Собирать ягоды в Швеции, практические советы

Издавна собирать ягоды в Швеции, особенно на севере страны, было так же естественно, как и заниматься сельским хозяйством. Заготовленная на зиму витаминная продукция позволяла разнообразить меню сельчанина. Сбор лесных даров остается и сейчас популярным видом активного отдыха.

Однако, погода ни всегда благоприятствует высокому урожаю. Так прошлым летом холодный период, пришедшийся на дни празднования середины лета, отрицательно сказался на цветении морошки. Было мало насекомых, очень многие ягодники остались «пустыми». Жители северных районов страны любят собирать все виды лесных ягод: морошку, чернику, малину, бруснику, клюкву.

Читать далее

Сбор ягод в Швеции, виды организации работы

Сбор ягод в Швеции всегда был и продолжает оставаться очень популярным среди местного населения северных районов страны. Лесные ягоды дают возможность разнообразить питание, используя вкусные и полезные витаминные добавки.

Последние годы сбор лесных ягод стал любимым видом активного отдыха, дающим возможностью с пользой провести свободное время на природе. Лесные ягоды являются большим экономическим потенциалом, очень мало используемым до настоящего времени.

Читать далее