Архив рубрики: Выпечка

Выпечка — рецепты с фото простые и вкусные

Сухое домашнее печенье

Сухое домашнее печенье выпекается на основе бисквитного теста. Начинкой для него служат измельченные орехи. Причем, ваше печенье приобретет особый пикантный вкус, если вы будете использовать соленые арахисовые орешки или их смесь с миндальными.

Читать далее

Пирог с ревенем из песочного теста по шведскому рецепту

Пирог с ревенем из песочного теста особенно часто появляется на столах у шведов начиная с ранней весны. Ведь молодые, сочные стебли этого растения готовы к употреблению уже через несколько недель после схода снега, когда о свежих лесных ягодах еще только мечтается.

Читать далее

Шведские вафли ко дню Благовещения Пресвятой Богородицы

Шведские вафли домашние, испеченные с любовью, являются одним из любимых и популярных десертов среди населения страны. Праздник Благовещения Пресвятой Богородицы, отмечаемый всегда 25 марта даже называется здесь «днем вафли». Он считается одним из тематических праздников, с удовольствием отмечаемым всем населением.

Читать далее

Пироги с морошкой, рецепты шведской кухни

Пироги с морошкой особенно часто появляются на столах у жителей Норрботтена во время сезона сбора этой замечательной ягоды. К сожалению, нельзя сказать, что нынешний сезон является урожайным.

Подробнее>>

Шарлотка с ревенем и черникой по-шведски

Всем нам хорошо известно, что рецепт классической шарлотки основан на использовании яблок. Шарлотка с ревенем, дающая возможность воспользоваться при изготовлении вкусного десерта, практически, первой зеленью, появляющейся после долгой зимы, очень популярна среди местного населения.

Далее>>

Простой тыквенный пирог — вариант мягкого печенья с перцем

Простой тыквенный пирог может считаться одним из вариантов очень популярного среди жителей страны печенья с перцем, точнее — его «мягкой» разновидности. Пик потребления этого печенья приходится на дни празднования Рождества. Оно является таким же «обязательным» атрибутом праздника, как украшенная елка.

Читать далее

Кексы на молоке как разновидность шведской выпечки

Кексы на молоке разных форм и размеров, приготовленные в духовке, являются вне, всякого сомнения, наиболее популярной шведской выпечкой.

Обычно кексы подаются к кофе и прекрасно дополняют этот замечательный и самый любимый шведами напиток.Кексы часто называют «kaffebrцd», что можно перевести как хлеб к кофе или кофейный хлеб.

Читать далее

Печенье с перцем — атрибут рождественских праздников Швеции

Без этого вкусного лакомства невозможно представить себе Рождественские праздники в Швеции. Праздник этот носит ярко выраженный семейный характер.

Уже за несколько недель до наступления Рождества шведские хозяйки начинают выпекать различные виды печенья, среди которых печенье с перцем (pepparkaka), присутствует обязательно! Читать далее

Пирог с черникой — любимый десерт многих шведов

Август месяц на севере Швеции является традиционно месяцем сбора лесных ягод по мере их созревания. Богатый урожай черники нынешнего года порадовал всех любителей этой замечательной лесной ягоды.

Вне всякого сомнения пирог с черникой выпекался за последние недели многократно в каждом шведском доме. Читать далее