Праздники Швеции — официальные, национальные и тематические

Праздники — это всегда приятно! Не имеет никакого значения какой характер они носят: официальный, национальный, народный или тематический. Праздники Швеции, официальные государственные являются выходными днями или днями с сокращенной продолжительностью рабочего времени. Этот факт делает их еще более привлекательными, прибавляет им оттенок «приятности».

Народные — проходят, обычно, очень весело, характеризуются массовыми гуляньями, тематические — носят «кулинарный» оттенок.

Праздники Швеции

Название праздника Когда отмечается праздник
Новый год , Nyårsdagen
Новый год в Швеции, традиции празднования
1января
Канун Богоявления , Trettondagsafton 5 января
Богоявление , Trettondedag jul 6 января
Великий (Чистый) четверг , Skärtorsdagen четверг перед Пасхой
Страстная пятница , Långfredag пятница перед Пасхой
Великая (Тихая) суббота, Påskafton суббота перед Пасхой
Пасха, Påsk
Праздник пасхи в Швеции, народные традиции и поверья
первое воскресенье после дня весеннего равноденствия
Начало Светлой Седмицы, Annandag påskДень после Пасхи
Канун Вальпургиевой ночи, Valborgsmässafton
Вальпургиева ночь в Швеции — праздник встречи весны
30 апреля
1 Мая, Första maj 1 мая
Воскресение Господне, Kristi himmelsfärdsdag на сороковой день после Пасхи
Канун дня Святой Троицы, Pingstafton накануне дня Святой троицы
День Святой Троицы, Pingstdagen на пятидесятый день Пасхи
Национальный день Швеции , Sveriges nationaldag
Национальный день Швеции, как его отмечают жители Каликса
6 июня
Канун праздника середины лета, Midsommarafton пятница между 19 и 25 июня
Праздник середины лета, Midsommar
Праздник середины лета в Швеции называется midsommar
суббота между 20 и 26 июня
Канун дня Всех Святых, Allhelgonaafton пятница между 30 октября и 5 ноября
День Всех Святых, Alla helgons dag
День всех святых — повод помянуть ушедших в последний путь
суббота между 31 октября и 6 ноября
Канун Рождества, Julafton
Рождественские праздники, как их отмечают в Швеции
24 декабря
Рождество, Juldagen
Рождественский козел — одна из традиций шведского Рождества
25 декабря
Собор Пресвятой Богородицы, Annandag Jul 26 декабря
Канун Нового года, Nyårsafton 31 декабря

На сайте имеются и другие статьи, посвященные самым известным праздникам, отмечаемым шведами. Все они собраны под рубрикой «Национальные, народные праздники, популярные у шведов».

Тематические праздники Швеции

Интересно, что наряду с официальными государственными праздниками, шведы любят отмечать так называемые тематические праздники. К числу их относятся:

  • Жирный вторник, Fettisdagen или день семлы — булочки с ореховой начинкой и взбитыми сливками. Этот день выпадает на первый вторник после Прощенного воскресенья и предваряет наступление Великого поста. Эта булочка под разными названиями была известна в Швеции уже с XIII века. С течением времени постепенно улучшался ее рецепт, стала использоваться пшеничная мука, ореховая миндальная масса и взбитые сливки. Национальный праздник — жирный вторник 2016 года отмечается 9 февраля.

Булочка жирного вторника - семлаПодробней о том, как шведы отмечают день семлы читатель может узнать, прочитав статью «Жирный вторник шведы празднуют с булочкой семла». Там же приводиться рецепт современной булочки семла.


  • День влюбленных, Alla hjärtans dag стал широко отмечается шведами ежегодно 14 февраля, начиная с 1960 года, а с 1990 года этот праздник пополнил собой список тематических праздников Швеции. Мужчины стараются в этот день оказывать повышенные знаки внимания своим избранницам. Женщинам старшего возраста поведение шведских мужчин 14 февраля очень напоминает поведение советских мужчин 8 марта…
  • Международный женский день 8 марта носит ярко выраженный политический характер. Шведские женщины продолжают свою очень активную борьбу за равные права с мужчинами.
  • День вафли, våffeldagen — название, в которое трансформировалось название праздника Благовещения Пресвятой Богородицы, Vårfrudagen. Они созвучны при произношении.
    Лютеранская церковь повсеместно организует для прихожан праздничное кофепитие со свежеиспеченными вафлями после воскресного богослужения 25 марта. Для основной массы населения, редко посещающей кирхи, христианская основа и содержание праздника постепенно теряют свое значение. Шведы просто отмечают «день вафли», поедая значительное количество вкусного десерта.
  • День кекса, Muffinsdagen, отмечается ежегодно 27 мая. Традиция выпекать маленькие кексики пришла к шведам из Англии в начале XIX века. Сначала кексики выпекались из теста без добавления сахара. С годами рецепт кексиков видоизменялся.

Маленькие кексы на молоке после выпечкиСейчас вкус выпекаемых кексов легко можно варьировать, вводя в тесто различные вкусовые добавки. Узнать подробнее об одном из классических рецептов кексов читатель может из статьи  «Кексы на молоке как разновидность шведской выпечки»


  • День квашенной сельди, Surströmmingspremiären выпадает на третий четверг августа. Этот день пополнил список национальных тематических праздников Швеции в 1998 году. Именно к концу августа процесс заквашивания выловленной за время путины сельди завершался и она была готова к употреблению. В 2016 году этот праздник будет отмечаться 18 августа.

Наиболее популярный сорт квашенной сельдиПодробней о том, что из себя представляет квашенная сельдь, мерах безопасности при вскрытии банок с ней и как ее надо есть читатель может узнать, прочитав статью «Квашенная сельдь и другие специфические блюда шведской кухни»


  • День запеканки Янсона, Jansson frertelse. Название этого блюда имеет очень поэтический перевод «Наслаждение Янсона». Праздник этот отмечается в последнюю пятницу сентября. Кроме того, блюдо это непременно присутствует на рождественском столе шведов. Несколько слов об ингредиентах и способе приготовления запеканки Янсона было написано ранее. Статья называется «Что готовят шведы, накрывая рождественские столы»
  • День булочки с корицей, Kanelbullens dag, отмечается шведами ежегодно 4 октября, начиная с 1999 года. Идея празднования оказалась очень удачным маркетинговым решением вопроса повышения спроса на эту вкусную продукцию. Теперь трудно найти более «шведский» продукт кондитеров и хлебопеков.
  • День бутербродного торта, Smörgåstårtans dag, празднуется ежегодно 13 ноября. Естественно, бутербродный торт можно заказать, купить или сделать самому к любому другому празднику. Особенной популярностью пользуется этот торт при праздновании середины лета.

Бутербродный тортО том, как сделать бутербродный торт самому, о составляющих его ингредиентах, читатель может узнать, прочитав статью «Бутербродный торт, украшающий праздничные столы шведов»


  • День отца, Fars dag, не имеет установленной даты и выпадает на второе воскресенье ноября и празднуется, начиная с 1931 года. Причем, празднование его было перенесено с весны на осень, чтобы его дата не совпадала с другими праздниками. Самим фактом существования День отца подчеркивает признание важной роли отца в семье, воспитании детей.

Подробней о важной роли отцов для воспитания детей читатель может узнать из статьи «Роль мужчины в семье и обществе, как на нее смотрят в Швеции»


  • День печенья с перцем, Pepparkakans dag, особо любим шведскими детьми. Он является своеобразной подготовкой к празднованию Рождества и отмечается ежегодно 9 декабря.

Печенье с перцемЖелающие испечь печенье с перцем могут воспользоваться классическим его рецептом из статьи сайта, которая называется «Печенье с перцем — атрибут рождественских праздников Швеции»


Праздники Швеции — официальные, национальные и тематические: 2 комментария

  1. Ольга

    Здравствуйте Наталья! Спасибо большое за познавательный рассказ о шведских праздниках и шведских блюдах. Ближайший праздник у нас Пасха, и я с нетерпением жду шоколадный пирог со взбитыми сливками, который готовят на Пасху у нас в Даларне.

    1. lina Автор записи

      Да, праздник Пасхи будет праздноваться в Швеции довольно рано, ждать осталось не долго

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *