Как вырастить морковь в открытом грунте на севере

Как вырастить морковь в открытом грунте было известно уже древним грекам и римлянам. Сначала она возделывалась на территории многих южных стран, но постепенно расширялся ареал ее распространения.

Собственно говоря, тогда это был еще не корнеплод, а скорее ароматная приправа, ценились пахучие листья и семена растения. Только позже, селекционерам удалось увеличить размеры корня, который оказался очень вкусным.

Существуют три основных формы корнеплода: цилиндрическая, коническая, круглая. Мне лично больше всего нравится цилиндрическая форма. По цвету морковь может быть красной, желтой, оранжевой, фиолетовой, белой.

СОДЕРЖАНИЕ:

Морковь — очень полезный корнеплод

К началу 17 -го века голландским садовникам удалось вывести сорт моркови оранжевого цвета, а начинали они свою работу с фиолетовой. Из Голландии новый вид овощной культуры попал на север Швеции, где крестьяне стали обучать друг друга как вырастить морковь в открытом грунте, который не особенно подходил для нового овоща.

Ведь почвы здесь на севере по большей части глинистые, тяжелые. Однако, «новобранец» прижился, были выведены сорта, устойчивые к неблагоприятным климатическим условиям. Сегодня сладкие корнеплоды выращивают ни только фермеры, но и любители — огородники.

Давно известно о полезных свойствах морковки: корнеплод средней величины содержит 2-х суточную норму каротина, из которого вырабатывается витамин А. Съев 100 грамм моркови, человек получит только 36 ккал, 1 г протеинов, 7 г углеводов, витамина С — 5 мг, кальция — 26 мг.

Oвощ богат такими важными минеральными веществами как фосфор, магний, кальций, йод, железо. Интересно,что по данным некоторых исследований, сваренная морковка богаче свежей по содержанию антиоксидантов на 34%.

Писать здесь о лечебных свойствах моркови не имеет смысла, ведь этой информации очень много на страницах интернета. Я являюсь большой поклонницей этого сладкого овоща. Свежевыжатые соки из различных фруктово-овощных смесей, основным компонентом которых является морковка, регулярно появляются на нашем столе, начиная с середины лета.

Кстати, жмыхи, остающиеся после получения сока, можно использовать при выпечке вкусных морковных коврижек. Очень приятно, что сейчас многие молодые девушки начинают регулярно пить морковный сок и отказываются от применения химических таблеток для усиления эффекта загара.

Как вырастить морковь в открытом грунте на севере Швеции

Сама я родом из Литвы. Все члены семьи с удовольствием «копались» на садовом участке, недалеко от Вильнюса. Любимой сладкой морковке отводилась там целая грядка. Каждый год, перед посевом решали вопрос — как сеять морковь, чтобы не «загущать» посевы.  Для этого применяли различные способы: смешивали семена с песком, высушенным использованным молотым кофе.

Как вырастить морковь в открытом грунте 1Последние годы стали наклеивать семена на полоски туалетной бумаги. Тем не менее, равномерных посевов получать не удавалось.

Даже короткие грядки требовали долгой, кропотливой работы по прореживанию всходов.

Поэтому, когда муж предложил засеять три пустующие 14-и метровые грядки его (шведского) огорода морковью, я встретила его слова с настороженностью.

На деле выяснилось, что мои опасения были напрасны. Оказалось, что сохранилось старое устройство для посадки моркови, которым пользовались еще родители мужа.

Как вырастить морковь в открытом грунте 2Этим аппаратом удобно сеять морковку на длинных грядках.

Он представляет из себя два небольших металлических колеса, расположенные под углом друг к другу и закрепленных на длинной трубе, через которую загружаются семена. Одновременно, она же служит ручкой — упором.

Над колесиками расположен механический дозатор, позволяющий изменять густоту посевов. Следует только, держась за трубу — ручку, прокатывать по грядке вращающиеся при движении колесики.

С помощью этого устройства мы за четверть часа засеяли все три грядки ровными рядами. Дозатор, которым снабжено устройство, позволяет получать всходы, практически, не требующие прореживания.

Когда сеять морковь на севере

Как вырастить морковь в открытом грунте 3

Несмотря на то, что морковь относится к холодостойким культурам, приступать к ее посадке на огородах северных областей ранее последних чисел мая не представляется возможным, так как почва здесь еще не успевает достаточно просохнуть и прогреться.

Из разговоров с местными жителями узнала, что осенью, «под зиму» здесь никто морковку не сеет.


Как вырастить морковь в открытом грунте 4О предлагаемых Лунным посевным календарем 2016 года сроках посева моркови на севере читатель может узнать, прочитав статью «Лунный посевной календарь 2016 для северных районов»


Так как семена моркови всходят очень долго из — за эфирных масел, покрывающих их оболочки, ускорить процесс прорастания можно несколькими способами, но все они предполагают процедуру замачивания. Можно использовать следующие растворы:

  • талая вода, семена выдерживаются сутки
  • талая вода, нагретая до 50 градусов, выдержка — 2-3 часа
  • раствор золы, 1 чайная ложка на 1 литр теплой воды, выдержка — несколько часов
  • раствор эпина, несколько капель на литр теплой воды, семена замочить на несколько часов

Затем семена следует просушить и перед посевом смешать с песком или использованным молотым кофе.

Не следует «увлекаться» внесением органики на морковные грядки, уже с осени следует заправить их суперфосфатом и калийной солью, тогда морковка у вас будет «ровная» и сладкая.

Убрать урожай необходимо до конца сентября, то есть до наступления устойчивых заморозков. Однажды мы задержались с уборкой и морковку пришлось выкапывать из подмершей земли.

К концу сентября корнеплоды достигают полной зрелости и приличных размеров. То есть — вырастить морковь в открытом грунте на севере Швеции можно за более «сжатые» сроки по сравнению с южными районами страны , так как корнеплоды успевают достигать полной зрелости за счет большой продолжительности летнего светового дня.

Для улучшения глинистой почвы пришлось привезти на огород много песка, положительный результат не замедлил проявиться — корнеплоды стали ровнее по форме и больше по размерам.

Как вырастить морковь в открытом грунте 5На протяжении нескольких первых лет, я не могла похвастаться хорошими урожаями моркови на нашем огороде, так как много корнеплодов были червивыми.

Не помогал даже посаженный рядом лук. Применять химические средства для борьбы с морковной мушкой на своем огороде нам не хотелось.

Испорченную часть урожая моркови отдавали соседу — фермеру, помогающему вспахивать огород, для его лошадей. Было хотя бы ни так обидно за вложенный труд. Выход подсказали местные жители: оказывается, весь летний период, когда летает морковная муха, грядки должны быть накрыты спанбондом.

Как вырастить морковь в открытом грунте 4

Использование его дает мультиэффект: спасает от морковной мухи, сохраняет тепло, тем самым ускоряя развитие корнеплодов.

Дольше под ним сохраняется влага, что очень важно при постоянно дующих ветрах, быстро высушивающих почву!

Ко второй половине августа, когда заканчивается лет мухи, пленки можно снимать.

Мой собственный опыт подтверждает действенность этого метода. Рекордный урожай моркови был собран нами два года тому назад и составил почти 300 килограммов с трех грядок. Пришлось срочно искать оптового покупателя.


 Хранение моркови во мху Важно ни только вырастить богатый урожай моркови, но и суметь его сохранить весь долгий зимний период.

О некоторых нестандартных приемах хранения моркови, дающих хороший результат, читатель может узнать, прочитав статью «Как хранить морковь в домашних условиях различными способами»


Таким образом, ответом на вопрос как вырастить морковь в открытом грунте на севере, могут стать следующие предложения:

  • предварительное замачивание семян
  • использование спанбонда на всем протяжении периода роста
  • умеренное использование органики для подкормки растений

Выращивание хрена на севере ШвецииТяжелые глинистые почвы оказывают свое влияние и на развитие такой полезной культуры как хрен. Об опыте возделывания его на севере Швеции рассказывается в статье

» Выращивание хрена на севере Швеции, его полезные свойства «


Возможно, Вас заинтересуют следующие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *